Món ăn đường phố cũng chia làm năm bảy loại khác nhau, người muốn ăn vặt, nhưng có người thì muốn ăn no. Chính vì thế mà các món ăn đường phố hiện nay vô cùng đa dạng và phong phú. Nó có thể đáp ứng được bất cứ yêu cầu và mong muốn nào của người muốn thưởng thức mỹ thực. Tuy đa dạng và phong phú là thế, vậy nhưng các món ăn đường phố chưa bao giờ mất đi bản chất chính của nó chính là giá cả bình dân, thân thiện với mọi người. Có hàng loạt món ăn cũng bởi vì sự phát triển không ngừng của nhu cầu xã hội mà đã biến tấu ra rất nhiều dạng. Đơn cử trong đó chính là món súp cua mà có thể bạn đang ăn mỗi ngày.
Ngày nay, để đáp ứng nhu cầu ngày càng đa dạng của thực khách nên súp cua cũng được thay đổi và kết hợp thêm rất nhiều nguyên liệu. Bạn sẽ không thể nào tưởng tượng được mức độ đa dạng của những loại súp cua này đâu. Và nếu tò mò quá, vậy thì bây giờ cùng chúng tôi theo dõi bài viết dưới đây để khám phá nhé.
Các món súp cua hiện nay
Súp cua và óc heo
Súp cua óc heo là món súp cua quen thuộc và được nhiều người biết đến nhất là súp cua óc heo. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng, hợp khẩu vị với thực khách mọi lứa tuổi. Thành phần chính là cua và óc heo đầy ắp trong bát súp đủ để bổ sung lượng dinh dưỡng và làm hài lòng các tín đồ ẩm thực. Địa chỉ gợi ý: Súp cua Thảo – Hồ Thị Kỷ, phường 1, quận 10.
Súp cua và bong bóng cá
Bong bóng cá là nguyên liệu đặc biệt trong món súp cua này. Bên cạnh thịt gà, thịt càng cua, nấm, trứng cút… bát súp trở nên hấp dẫn hơn với phần bong bóng cá dai giòn. Khi thưởng thức, bạn có thể nêm nếm lại gia vị với nước tương, sa tế để bát súp đậm đà, dậy mùi và vừa khẩu vị. Địa chỉ gợi ý: Súp cua bong bóng cá cô Lan – Lương Nhữ Học, quận 5.
Súp cua và hàu
Món súp có nước dùng sệt thơm ngon, được nấu từ xương cùng bắp ngọt và trứng cút. Một bát đầy đặn có các thành phần thêm vào bao gồm thịt cua, trứng bắc thảo, óc heo và những con hàu tươi rói. Món súp beo béo, thêm hàu càng thêm ngậy nhưng cũng có hương vị biển thanh mát. Bạn có thể thêm chút sa tế cay cay để trung hoà vị béo. Địa chỉ gợi ý: Súp Cua, Súp Hàu, Óc Heo – Vạn Kiếp, phường 3, quận Bình Thạnh.
Súp cua và bánh mì chiên
Súp cua ăn với bánh mì là một loại kết hợp đặc biệt. Thực khách sẽ thưởng thức phiên bản súp cua này trong các ly nhựa, với phần súp nấu đặc, nêm nếm vừa miệng. Các thành phần ăn cùng bao gồm óc heo, trứng cút, trứng bắc thảo, nấm và đặc biệt là vụn bánh mì chiên giòn tan. Địa chỉ gợi ý: Súp Cua Hoa Cúc – Hoa Cúc, phường 7, Phú Nhuận.
Súp cua và nấm da gà
Với biến tấu này, nồi súp cơ bản có các thành phần là nấm bào ngư, cua và da gà. Khi gọi đồ, thực khách sẽ yêu cầu thêm xương gà, cổ gà, trứng bắc thảo, óc heo, trứng cút tùy nhu cầu. Địa chỉ gợi ý: Súp cua nấm – Đường số 7 (Bình Phú), phường 11, quận 6.
Súp cua và xí quách gà
Xí quách nấu cùng với súp mang đến vị ngọt của xương cho món ăn. Bên cạnh xí quách và các thành phần súp cua quen thuộc; với phiên bản này, bạn có thể ăn súp cùng chân gà và lòng. Trải nghiệm “gặm xương” cùng món súp đa dạng topping khiến bạn không bị chán khi thưởng thức. Địa chỉ gợi ý: Súp cua Trang – Vạn Kiếp, phường 3, quận Bình Thạnh.
Súp cua và ghẹ nguyên con
Mỗi bát súp này bao gồm thịt cua xé nhỏ; trứng cút, tôm, chút hành phi, rau mùi và một con ghẹ. Khi ăn, bạn chấm ghẹ với nước chấm muối tắc. Súp khá lỏng kết hợp với ghẹ không mang lại cảm giác ngấy. Địa chỉ gợi ý: Súp cua Đỗ Quyên – Hậu Giang, phường 5, quận 6.
Tổng kết
Vậy là, bạn không khó để tìm được một hàng súp cua ngon với đa dạng thành phần độc đáo. Những thành phần có trong món súp cua có giá trị dinh dưỡng khá cao. Đặc biệt là cua và trứng. Tuỳ thuộc vào sở thích của từng người; có thể chế biến nguyên liệu làm món súp cua theo sở thích của mình. Mong là bạn đã tìm được món súp cua chân ái!
