Trứng luộc là món ăn không chỉ giàu chất dinh dưỡng mà cách chế biến cũng cực kì rất đơn giản. Mỗi lần bóc trứng bạn sẽ không khỏi bực mình khi bóc trứng sẽ khiến phần lòng trắng dính vào vỏ trứng gây khó chịu hoặc mất nhiều thời gian để thực hiện công việc này, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn cách bóc luộc trứng nhanh. Dễ thôi! Mách bạn những bí quyết giúp bạn bóc trứng luộc siêu nhanh chỉ trong vài giây. Hãy cùng chúng tôi vào bếp học ngay cách bóc trứng này nhé!
Dùng bàn tay đè hơi mạnh và lăn trứng
Trứng luộc chín rồi để nguội hoàn toàn. Sau đó, bạn cầm trứng theo chiều ngang, đập trứng xuống bàn để lớp vỏ nứt ra.
Tiếp theo, dùng bàn tay đè hơi mạnh và lăn trứng về phía trước mặt. Sau đó, lăn trứng về phía của mình.
Cuối cùng, dùng tay tách nhẹ phần vỏ 2 bên của trứng. Rửa sơ trứng lại với nước để loại bỏ vụn vỏ trứng là hoàn tất.
Cho trứng vào ly
Đầu tiên, luộc chín trứng và để nguội hoàn toàn. Tiếp theo, cho trứng vào 1 cái ly, cho vào 1 ít nước sao cho đủ ngập trứng. Sau đó, bạn dùng lòng bàn tay che kín miệng ly.
Tiếp theo, lắc ly nhiều lần để vỏ trứng bên trong nứt ra. Cuối cùng, nhẹ nhàng bóc vỏ, rửa sơ trứng lại để loại bỏ vụn vỏ trứng là xong.
Cho vào chai nhựa hoặc hộp nhựa lắc mạnh
Nếu số lượng trứng cần bóc vỏ nhiều, bạn cũng có thể thực hiện bằng cách cho trứng vào chai nhựa hoặc hộp nhựa.
Tiếp theo, cho nước vào sao cho ngập trứng, sau đó đậy nắp kín rồi lắc mạnh.
Cuối cùng, dùng tay bóc vỏ ra khỏi trứng, rửa sơ trứng lại để loại bỏ vụn vỏ trứng là hoàn tất rồi.
Cho muối vào khi luộc trứng
Đây là một mẹo vặt dân gian rất đơn giản. Chỉ cần cho khoảng 1 muỗng cà phê muối vào khi luộc trứng thì vỏ trứng sẽ rất dễ bóc ra mà không gặp cản trở gì hết trơn. Trứng vừa sạch vỏ mà còn đẹp nữa.
Cho chanh vào khi luộc trứng
Nếu nhà bạn có chanh thì chanh chính là nguyên liệu thần kỳ cho việc luộc trứng. Chỉ cần cho vài lát chanh trong quá trình luộc, và khi trứng chín bạn thử tách vỏ thử xem, sẽ rất ngạc nhiên đấy.
Cho giấm vào khi luộc trứng
Sau khi luộc trứng xong đừng vội đổ nước luộc, ta thêm 1 muỗng cà phê giấm ăn vào nồi rồi khuấy đều trong vài phút thì có thể bóc vỏ trứng luộc rất dễ dàng. Bạn cũng có thể cho giấm vào trong khi luộc cũng được nhưng nhớ là khuấy đều nhé.
Lắc đều trứng sau khi luộc
Lắc đều trứng sau khi luộc là một cách để giúp việc bóc vỏ trứng trở nên dễ dàng hơn. Sau khi luộc trứng xong, chúng ta đổ bỏ phần nước nóng nước nóng rồi xả nước lạnh vào cho trứng nguội bớt.
Tiếp đó, cho khoảng 10 quả trứng vào một bình thủy tinh có nắp rồi lắc mạnh lên xuống trong bình vài lần cho đến khi vỏ trứng dập gần hết. Lúc này, chúng ta chỉ cần đổ trứng ra bóc nhẹ là vỏ trứng sẽ ra hết luôn.
Trên đây là một số mẹo giúp chúng ta bóc trứng một cách dễ dàng. Bóc vỏ trứng gà không lâu như bạn nghĩ đúng không nào? Hi vọng với các mẹo bóc vỏ trứng luộc được chia sẻ ở trên, bạn có thể áp dụng thành công trong việc nấu nướng của mình nhé!
