Mỗi ngày phải suy nghĩ ăn gì là một câu hỏi nhức nhối đối với những người nội trợ. Không những vậy việc cân đối chi tiêu các bữa ăn trong gia đình cũng là một yếu tố rất quan trọng. Đặc biệt là trong mùa dịch covid, hầu hết mọi gia đình đều gặp khó khăn trong vấn đề thu nhập. Tuy nhiên, việc bổ sung dinh dưỡng cũng là điều quan trọng không kém. Chúng ta cần phải ăn uống đầy đủ để đảm bảo có một sức khỏe tốt chống dịch. Bài viết này chúng tôi sẽ giới thiệu đến mọi người thực đơn nhanh gọn lẹ chỉ với 50 nghìn đồng.
Thực đơn chỉ với 50 nghìn đồng
Món thịt kho trứng và đậu que xào tỏi
Thịt đùi heo 200gr: 28.000 đồng, Trứng cút 20 quả: 10.000 đồng, Khay đậu que làm sẵn 200gr: 9.500 đồng, Hành, tỏi, hành lá: 3.000 đồng.
Thịt kho trứng cút
Thịt kho trứng cút là một trong những món kho quen thuộc đối với bữa cơm của nhiều gia Việt. Với những nguyên liệu quen thuộc như thịt heo và trứng cút cùng một chút khéo léo là bạn đã có ngay món thịt kho trứng cút thơm ngon. Sự hòa quyện từ thịt heo đậm vị, mềm ngon đi kèm với trứng cút bùi bùi cực kỳ thích hợp khi ăn với cơm trắng.
Đậu que xào tỏi hấp dẫn
Chỉ với hai nguyên liệu cơ bản là bạn có thể thực hiện được món đậu que xào tỏi thơm ngon, hấp dẫn và bắt cơm. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được từng miếng đậu que nhai giòn rụm trong miệng, vị ngọt tự nhiên của đậu và chút gia vị nêm vừa phải kết hợp với mùi tỏi phi thơm lừng.
Nếu muốn món ăn này đậm đà hơn, bạn có thể chấm kèm với nước tương (xì dầu) dằm ớt cay cay, dùng kèm với cơm trắng nóng hổi nữa là tuyệt vời lắm đó nha!
Món canh bí đao xương heo và trứng chiên nước mắm
Khay canh bí đao xương heo 500gr: 33.000 đồng, Trứng gà 4 quả: 12.000 đồng, Hành, tỏi, hành lá: 3.000 đồng, Nước mắm: 2.000 đồng.
Canh bí đao xương heo đậm đà
Canh bí đao nấu xương heo là một món ăn thơm ngon hấp dẫn, hương vị đậm đà và ngọt thanh nhờ nước dùng được hầm từ xương sẽ rất kích thích vị giác khi thưởng thức. Món ăn này hứa hẹn sẽ đem đến một bữa trưa thanh mát cho gia đình bạn trong những trưa hè nóng bức.
Trứng chiên nước mắm nhiều dinh dưỡng
Trứng là nguyên liệu được nhiều người ưa chuộng bởi vị ngon thơm cùng chất dinh dưỡng mà nó mang lại. Có rất nhiều cách chế biến món ăn từ trứng, trong đó có món trứng chiên nước mắm.
Trứng chiên vàng đều, thơm lừng còn phần nước sốt mặn mặn, ngòn ngọt rất bắt vị. Món ăn này hứa hẹn sẽ làm bữa ăn gia đình bạn thêm ngon miệng, hấp dẫn hơn.
Món cá basa kho dứa và Rau diếp cá
Cá basa 500gr: 31.000 đồng, Dứa (thơm, khóm) 300gr: 15.000 đồng, Rau diếp cá 50gr: 6.000 đồng, Hành, tỏi, hành lá: 3.000 đồng.
Cá basa kho dứa thơm ngon
Cá basa kho thơm nóng hổi, màu vàng tươi của thơm kết hợp cùng màu xanh của hành lá cùng những khứa cá basa thấm đều gia vị. Tất cả tạo nên một món cá basa kho cực kì hấp dẫn, thơm nức cả gian bếp gia đình. Đây chắc hẳn là một món mặn hao cơm đấy nhé!
Rau diếp cá tốt sức khỏe
Rau diếp cá là một trong những loại rau phổ biến vào mùa hè, món rau này không chỉ ăn ngon mà còn có tác dụng tốt cho sức khỏe. Rau diếp cá ăn sống, chấm cùng nước cá basa kho dằm thêm ớt cay cay nữa thì quả là xuất sắc đó nha!
Món gà chiên nước mắm và Rau muống xào tỏi
Đùi gà góc tư 500gr: 32.000 đồng, Rau muống 500gr: 10.000 đồng, Hành, tỏi: 5.000 đồng.
Gà chiên nước mắm dễ làm
Với nguyên liệu dễ kiếm cùng cách làm đơn giản, bạn hoàn toàn có thể dễ dàng chế biến món gà chiên nước mắm thơm ngon cho cả nhà thưởng thức.
Đùi gà chiên nước mắm có hương vị mặn đặc trưng của nước mắm cùng mùi cay thơm của hạt tiêu. Đùi gà bên ngoài thì vàng giòn thấm đều nước mắm mặn mặn, ngọt ngọt, thịt bên trong chín mềm, mọng nước và giữ được vị ngọt tự nhiên. Món ăn này cực hấp dẫn khi dùng với cơm dẻo nóng và ăn kèm với các loại rau sống đấy nhé!
Món rau muống xào tỏi đơn giản
Bữa ăn trong gia đình sẽ trọn vị hơn khi có thêm món rau muống xào tỏi, một món xào quen thuộc, vừa thực hiện đơn giản lại vừa vô cùng dễ ăn và thơm ngon. Rau muống xào tỏi hoàn thành có mùi rất thơm của tỏi. Rau muống có một màu xanh đẹp mắt, giòn giòn chứ không hề dai. Gia vị nêm nếm rất vừa ăn lại thơm mùi tiêu xay càng kích thích vị giác.
Món canh đu đủ xương heo và Đậu rán
Canh đu đủ xương heo thơm ngon
Không chỉ tốt cho sức khoẻ, món canh đu đủ hầm xương thơm ngon bổ dưỡng ngọt nước thanh mát còn giúp bạn xua tan cái nóng mùa hè một cách hiệu quả.
Món canh đu đủ hầm xương heo sau khi hoàn tất sẽ có mùi thơm hấp dẫn. Với những miếng đu đủ được cắt vừa ăn cùng vị ngọt thanh kết hợp với xương heo đầy dinh dưỡng, nước dùng đậm đà chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn đều tấm tắc khen ngon.
Để món canh thêm tròn vị, bạn nhớ ăn cùng một chén cơm nóng. Chấm thêm nước mắm ớt cắt lát thì ngon chẳng có từ ngữ nào diễn tả được nữa!
Đậu rán
Đậu rán là món chiên thơm ngon, hấp dẫn được rất nhiều người yêu thích. Từng miếng đậu phụ bên ngoài chiên vàng giòn. Bên trong mềm mềm béo béo. Chấm cùng mắm tôm hoặc nước mắm cay là hết ý.
Canh bí đỏ thịt băm – Cá cơm kho tiêu
Khay canh bí đỏ thịt băm 400gr: 30.000 đồng, Thịt cá cơm làm sạch 200gr: 21.500 đồng, Hành, tỏi, ớt: 3.000 đồng.
Canh bí đỏ thịt băm thơm ngon
Canh bí đỏ thịt bằm không chỉ là món ngon vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại cực kì đơn giản và dễ làm. Bí đỏ ngọt bùi; hòa quyện cùng thịt băm hơi béo béo chắc chắn sẽ khiến bạn khó lòng cưỡng lại. Đây là một món canh rất thanh mát. Với món canh này bạn dùng nóng thì sẽ ngon hơn nhé.
Cá cơm kho tiêu bổ dưỡng
Một đĩa cá cơm kho tiêu nóng hổi thật thích hợp để ăn trong một buổi chiều mưa. Món ăn này không khó làm. Hương vị lại vô cùng thơm ngon. Cá kho cứng, không bị nát cùng chút mặn mặn của nước mắm chắc sẽ khiến gia đình bạn hao cơm lắm đây!
Món lòng gà xào mướp và Ức gà chiên giòn
Lòng gà làm sạch 300gr: 18.500 đồng, Khay mướp hương làm sẵn 300gr: 13.500 đồng; Ức gà 250gr: 15.000 đồng, Bột chiên giòn: 5.000 đồng, Tỏi, hành: 3.000 đồng.
Lòng gà xào mướp rất ngon
Lòng gà xào mướp là một món ăn vô cùng thơm ngon, mà ai thưởng thức cũng đều thích mê. Món lòng gà xào mướp với màu sắc xanh mướt bắt mắt. Khi ăn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt ngon từ mướp hòa quyện với miếng lòng gà giòn ngon. Ăn kèm với chén cơm nóng thì còn gì bằng.
Món ức gà chiên giòn
Miếng ức gà giòn rụm, thơm ngon ăn kèm với tương ớt cay cay khiến cho mùa hè này trở nên thú vị và tuyệt vời vô cùng. Với món này đảm bảo bạn sẽ không mất nhiều thời gian mà lại có được một món ngon và nhiều dinh dưỡng cho cả nhà.
Lưu ý đảm bảo an toàn thực phẩm tại nhà
Khi đi mua thực phẩm
Sử dụng găng tay, khẩu trang khi đi mua thực phẩm. Không sử dụng thịt vật nuôi bị ôi, hỏng. Tránh xa khu vực chứa chất thải và nước thải trong chợ. Tuyệt đối không tiếp xúc, sử dụng thịt động vật chết do bị bệnh. Vì đây là những nguồn gây bệnh nguy hiểm. Rửa tay sạch bằng xà phòng hoặc các dung dịch sát khuẩn có cồn ngay sau khi tiếp xúc với gia súc, gia cầm và các loại thịt sống. Để tránh mang mầm bệnh về nhà.
Chế biến thực phẩm tại nhà
Sử dụng tạp dề, găng tay, khẩu trang khi chế biến các sản phẩm thịt, trứng gia cầm. Sử dụng dao và thớt riêng khi nấu ăn. Để tránh nhiễm chéo từ thực phẩm sống vào đồ ăn chín. Rửa tay bằng xà phòng và nước sạch để loại bỏ các mầm bệnh sau khi tiếp xúc với thực phẩm sống hoặc trước khi tiếp xúc với thực phẩm chín. Nấu chín các loại thịt, trứng gia cầm trước khi ăn. Để đảm bảo tiêu diệt các mầm bệnh (như virus, vi khuẩn…).
Ăn uống đảm bảo vệ sinh
Luôn ăn chín, uống sôi. Để hạn chế nguy cơ lây bệnh qua thực phẩm. Không sử dụng đũa, thìa cá nhân để lấy các món ăn dùng chung. Nhằm hạn chế nguy cơ lây nhiễm virus, vi khuẩn qua đường ăn uống. Trên mâm hay bàn ăn, phải có thìa/muỗng/đũa để lấy thức ăn vào bát riêng. Sau đó mới sử dụng thìa/muỗng/đũa cá nhân để thưởng thức món ăn.
Hy vọng với những gợi ý 7 thực đơn 50k cho bữa ăn gia đình sẽ giúp bạn bỏ túi thêm được nhiều món ăn thơm ngon, dinh dưỡng và hấp dẫn. Chúc các bạn thực hiện thành công!
