Tất cả các bậc cha mẹ đều mong muốn đứa con nhỏ của mình tăng cân. Bởi trẻ bị suy dinh dưỡng, nhẹ cân là nỗi lo lắng thường trực của hầu hết các cha mẹ. Việc bổ sung các thực phẩm giàu dinh dưỡng trong bữa ăn của bé giúp cho trẻ chậm tăng có thể được xem là giải pháp cần thiết và mang lại hiệu quả cao nhất. Tuy nhiên, trẻ chậm tăng cân nên ăn thực phẩm gì thì không phải bố mẹ nào cũng biết. Nếu trẻ vừa sút cân nhiều sau một đợt ốm hay luôn trong tình trạng thiếu cân thì những thức ăn giàu đạm và chất béo dưới đây có lợi cho bé.
Nguyên nhân trẻ chậm tăng cân
– Bé đang mắc bệnh gì đó hoặc có triệu chứng dị ứng với thức ăn, dị ứng sữa hay không dung nạp thức ăn. Hoặc các bệnh lý về đường tiêu hóa hay các vấn đề sức khỏe khác cản trở sự phát triển và tăng cân đều đặn của trẻ.
– Bé nhẹ cân có thể do ăn ít, không đủ lượng kalo cần thiết hoặc cơ thể không hấp thụ được thức ăn. Do hệ tiêu hóa của trẻ thiếu đi một vài loại men tiêu hóa. Hoặc lợi khuẩn do bẩm sinh hoặc sử dụng thuốc kháng sinh gây ra. Điều này làm ảnh hưởng đến khả năng tiêu hóa và hấp thụ thức ăn của trẻ. Khiến đường ruột của trẻ không hấp thụ được thức ăn. Và chuyển hóa thành dưỡng chất để nuôi cơ thể. Đây chính là tác nhân gây nên tình trạng chậm tăng cân ở trẻ, làm gián đoạn quá trình phát triển và tăng trưởng.
– Thiếu sắt cũng làm bé nhẹ cân. Nó sẽ khiến bé dễ bị nhiễm bệnh, chán ăn, suy dinh dưỡng… Điều này tác động xấu đến cân nặng và sự phát triển của hệ cơ, xương khớp và trí não của trẻ.
– Do trẻ biếng ăn. Đặc biệt đây lại là một trong những nguyên nhân chính dẫn khiến trẻ chậm tăng cân. Khi trẻ ăn quá ít cơ thể sẽ không được cung cấp đủ dinh dưỡng để phát triển. Thì sẽ ảnh hưởng lớn đến cân nặng và thể chất của trẻ.
7 thực phẩm giúp bé tăng cân
Các loại phô mai
Phômai là thực phẩm giàu kalo cho bé trước tuổi đến trường, đồng thời cũng là nguồn đạm và chất béo lý tưởng cho bé đang cần tăng cân. Có rất nhiều cách để bạn có thể “nhồi” chất “vỗ béo” này vào thực đơn hàng ngày của bé: Kẹp phômai vào bánh mỳ; trộn phômai với salad rau củ, mỳ; hay thậm chí, rán trứng cùng phômai. Bạn cũng có thể lựa chọn những thỏi phômai để làm đồ ăn vặt cho bé.
Thực phẩm từ thịt, cá
Hai loại thực phẩm này là một lựa chọn giàu kalo khác dành cho bé nhẹ cân. Nhưng để tạo được sức cuốn hút cho bé, bạn hãy nghĩ ra nhiều cách hấp dẫn con như đùi gà rán, thịt lợn viên, bò bít tết, chả cá, nem cuốn cá…
Các loại tinh bột
Cơm, xôi, mỳ, bột ngũ cốc, khoai tây…, nhóm thực phẩm này là nguồn năng lượng chính cho cơ thể bé. Tinh bột giúp bé tăng trưởng và phát triển. Có một món mà bé rất thích là khoai tây rán phết bơ, kem.
Các loại hạt ngũ cốc
Hạt rất giàu kalo và đã được chứng minh là tốt cho sự phát triển của bé. Các loại hạt cũng rất dễ chế biến thành các món ăn hấp dẫn bé như hạt điều rang (kẹo lạc, hạt hạnh nhân rang, hạt dẻ luộc…). Ngoài ra, bạn cũng có thể trộn hạt vào các món nộm, salad hay các món kem để làm đồ ăn các bữa phụ.
Chế phẩm từ sữa
Sữa, đặc biệt là sữa dành cho bé nhẹ cân rất giàu kalo. Với sữa chua, không chỉ giàu kalo, sữa chua còn kích thích tiêu hóa ở bé, giúp bé nhanh có cảm giác đói và ăn ngon miệng hơn. Dù bé nhà bạn thích loại sữa chua nào, sữa chua nguyên kem trắng, sữa chua vị hoa quả, sữa chua hộp hay sữa chua uống, cứ chiều theo ý bé.
Dầu olive
Loại dầu này rất giàu năng lượng nên chỉ cần một lượng nhỏ bạn có thể giúp bé có được nhiều kalo. Dầu tốt cho tim mạch và chứa chất chống oxy hóa. Dầu có hương vị giống hoa quả nên bạn dễ dàng kết hợp với nhiều món ăn khác nhau. Bạn có thể trộn trực tiếp vài thìa vào cháo, rưới lên bánh mỳ hay dùng để trộn salad cho bé.
Các loại rau củ
Rau, củ tuy năng lượng thấp nhưng chúng cũng góp phần tăng thêm kalo trong chế độ ăn của bé. Bạn hãy sáng tạo để hoa quả kết hợp được với nhiều thực phẩm giàu năng lượng khác. Chuối thái lát trộn với bơ lạc hay kem tươi. Còn các loại rau giàu năng lượng như đậu Hà Lan, ngô non… khi được trộn cùng phomát, nước sốt sẽ tạo thành món giàu năng lượng.
