Thịt gà cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Đặc biệt là sự phát triển tổng thể của trẻ nhỏ. Hơn nữa, thịt gà không những có thể chế biến thành nhiều món khoái khẩu cho người lớn mà nó cũng được các bé rất thích ăn món này. Một lạng thịt gà có chứa tới 23g protein và nhiều chất sắt, kẽm, các loại axit amin tốt cho sức khỏe. Các mẹ có thể thay đổi chế độ dinh dưỡng cho bé hằng ngày bằng món thịt gà để tăng thêm dinh dưỡng, kích thức sự thèm ăn của trẻ. Từ độ tuổi 8 – 10 tháng trở đi, trẻ có thể bắt đầu ăn được thịt gà nói riêng và các loại thịt nói chung.
Khi nào bé có thể ăn thịt gà?
Theo các bác sĩ Nhi khoa, từ 8 – 10 tháng tuổi trở đi, trẻ có thể bắt đầu ăn được thịt gà nói riêng và các loại thịt nói chung. Như vậy, sẽ giúp duy trì lượng sắt, kẽm và protein cho cơ thể bé. Một ngày, trẻ dưới 8 tuổi chỉ nên ăn dưới 100g thịt gà, còn từ 9 – 18 tuổi, nên ăn dưới 150g.
Dưỡng chất có trong thịt gà
* Protein: Có vai trò cực kì quan trọng để bồi bổ và phát triển cơ thể, xây dựng hệ xương, cơ, sụn, da và máu. Protein cũng có tác dụng làm chất xúc tác cho quá trình hấp thu các enzyme, hormone và vitamin. Đây còn là một trong ba dưỡng chất có khả năng cung cấp calo.
* Sắt: Có rất nhiều trong thịt gà, là khoáng chất cần thiết, giúp bổ máu cho cơ thể. Thịt gà dễ tiêu hóa nên rất tốt cho hệ tiêu hóa non nớt của các bé.
* Vitamin nhóm B: Giàu vitamin nhóm B (B1, 2, 3 và 6). Nó có tác dụng to lớn trong việc duy trì hoạt động của hệ thần kinh.
* Khoáng chất: Đặc biệt chứa nhiều khoáng chất có lợi như: kali (cân bằng lượng nước), phốt pho và canxi (cho hệ xương và răng khỏe mạnh)…
Một số lợi ích khác từ thịt gà
– Bảo vệ xương và răng chắc khỏe, giữ cho các tế bào xương luôn vững chắc và không bị mất đi.
– Ngăn ngừa một số bệnh ung thư.
– Hỗ trợ hệ tim mạch khỏe mạnh thông qua việc hạn chế lượng cholesterol xấu (LDL) và gia tăng lượng cholesterol tốt (HDL).
– Giữ ổn định lượng đuờng huyết trong máu.
– Cung cấp các chất béo có lợi như omega 3…
– Giảm mệt mỏi, tăng cường sức khỏe.
– Tăng cảm giác ngon miệng, giảm nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng da, duy trì làn da khỏe mạnh.
– Kích thích và hỗ trợ hệ tiêu hóa.
– Cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Những bộ phận của thịt gà tốt cho trẻ
Thịt gà rất tốt cho trẻ, nhưng việc chọn thịt gà sạch đảm bảo vệ sinh an toàn cũng rất quan trọng. Vì hiện nay thịt gà kém chất lượng được bán tràn lan trên thị trường.
Không nên cho trẻ ăn thịt gà công nghiệp. Vì gà công nghiệp được chăn nuôi các loại thức ăn, hóc môn không tốt tới sức khỏe của bé. Cơ thể của bé đề kháng kém nên chọn thịt gà ta, gà đồi là tốt nhất.
Chọn những loại thịt gà tươi, ngon, đảm bảo. Nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Nên mua thịt gà vừa đủ ăn trong ngày. Còn khi để vào tủ lạnh thì chỉ nên cho người lớn ăn.
Nên cho bé ăn phần ức gà. Vì ức gà chứa nhiều protein , ít chất béo. Không nên cho bé ăn da gà, gan gà, phao câu gà. Vì da gà chứa nhiều mỡ, ít chất dinh dưỡng, gan gà nhiều chất độc tích tụ tại đây. Còn phao câu gà có chứa nhiều hạch, nhiều chất béo.
