COVID-19 đã ảnh hưởng và làm thay đổi ít nhiều lối sống của hầu hết tất cả chúng ta. Chúng ta dường như đã biết dành nhiều thời gian hơn cho gia đình, bản thân. Từ đó, họ cũng có thói quen vào bếp hơn để chế biến ra những món ăn vô cùng sáng tạo, hấp dẫn chiêu đãi cả nhà. Hôm nay, chuyên mục Khéo tay hay làm của chúng tôi sẽ bật mí cho bạn đọc 5 món ăn vặt vô cùng quen thuộc cần biết để làm trong những ngày giãn cách mùa dịch này nhé!
Bánh mì – Món ăn quốc dân
Bánh mì tự làm đã trở thành món ăn được nhiều người lựa chọn trong mùa dịch. Chỉ cần các nguyên liệu dễ tìm như men nở, nước, bột mì là món bánh mì “tại gia” đã sẵn sàng phục vụ các thành viên trong gia đình. Nếu là người đầu tiên làm bánh mì; hãy thử bánh mì chuối hoặc bánh không cần nhào hay ủ bột.
Cà phê Dalgona khởi động ngày mới
Cà phê Dalgona hay cà phê sữa là thức uống “làm mưa làm gió” trên mạng xã hội. Công thức này rất dễ làm khi chỉ cần: cà phê đen đóng gói, nước nóng, đường và sữa. Lớp trên cùng sủi bọt là đặc trưng của thức uống này và nhiều người đã chọn nó là một phần của thói quen buổi sáng; giúp tỉnh táo để làm việc tại nhà
Cái tên Dalgona xuất hiện khi nam diễn viên Hàn Quốc Jung Il-woo kể về món cà phê đánh bông từng uống tại một nhà hàng Macau. Nam diễn viên Kbiz cho biết thức uống đó giống như “Dalgona” – một loại kẹo bơ cứng tổ ong của Hàn Quốc.
Lập tức, thức uống này trở thành hiện tượng ở cả Hàn Quốc lẫn Việt Nam nhờ vẻ ngoài bắt mắt, hương vị thơm ngon như một viên kẹo đường xốp và khâu chuẩn bị, pha chế cũng rất đơn giản. Chỉ cần một gói cà phê hòa tan đen G7 và những nguyên liệu, dụng cụ cơ bản tại nhà, bất cứ ai cũng có thể tạo ra ly Dalgona ngon đúng điệu.
Ly cocktail cho ngày hè oi bức
Thật buồn khi các nhà hàng và quán bar vẫn đóng cửa và không phụ vụ ăn uống. Bây giờ là thời điểm hoàn hảo để bạn tự tạo ra ly cocktail cho riêng mình bằng các dụng cụ nhà bếp sẵn có. Dù là trong một lễ kỉ niệm hay ngày cuối tuần thì hãy tự làm cho mình một ly đồ uống để những ngày này trở nên ý nghĩa hơn. Ngày hè oi bức, được thưởng thức hương vị thơm ngon của ly cocktail mát lạnh, thật tuyệt!
Các loại bánh tráng miệng thơm ngon
Từ bánh socola, hạnh nhân hay bánh nhiều lớp… tất cả đều sẽ được đơn giản hóa trong căn bếp nhà bạn. Đây là một hoạt động nhà bếp tích cực giúp gắn bó tình cảm gia đình. Vì vậy đừng quên để các con tham gia vào việc trộn bột hay trang trí cùng cha mẹ.
Đồ ăn vặt lạ miệng
Trong thời gian ở nhà, chúng ta dành thời gian ở trong bếp nhiều hơn mình nghĩ. Vậy thì tại sao không tận dụng thời gian này để làm ra món ăn vặt ưa thích? Cho dù bạn thích đồ mặn hay đồ ngọt thì hãy thử những thực phẩm giúp bạn tràn đầy năng lượng; cung cấp đủ chất xơ và protein. Nên kết hợp trái cây, sữa chua; hoặc các loại hạt trong “tác phẩm” của mình để món ăn trở nên lành mạnh hơn.
